Wirteausflug Gastro Nidwalden 2018
Rund 45 Wirtinnen und Wirte haben an der Besichtigung der neuen Mosterei von Getränke Lussi in Oberdorf teilgenommen. Nach einem kurzen Apéro ging es anschliessend mit einem Heggli Car nach Emmetten.
Trotz leichtem Wind hat die Gastro-Gesellschaft es gewagt, das «Bähndli» nach Niederbauen zu nehmen. Belohnt wurde der Mut der Gastronomen mit einer herrlichen Aussicht und einem tollen Dinner – inkl. «Absacker» auf dem Nierderbauen.
Vielen Dank an Christin für die Gastfreundschaft.
Protokoll GV 2018
Die 112. Generalversammlung fand am Montag, 23. April 2018 im Glasi Restaurant Adler in Hergiswil statt.
«Action» oder Ruhe? Berge oder See?
Jetzt locken wieder die Berge: Zum Wandern, Biken, an einer Feuerstelle eine Wurst bräteln oder sich in einem der vielen gemütlichen Bergbeizli mit lokalen Köstlichkeiten verwöhnen lassen. Nidwalden bietet auch tolle Angebote am herrlichen Vierwaldstättersee.
Gutschein Gastro Nidwalden
Einlösbar in allen Nidwaldner Gastrobetrieben. Teilen Sie uns den Betrag und Ihre Adresse mit und wir senden Ihnen den gewünschten Gutschein zu.
Zentralschweiz geniesst
Unter diesem Motto haben sich die Innerschweizer Gastronomiebetriebe zusammengeschlossen, um gemeinsam das Gastgewerbe und dessen Angebot in Szene zu setzen. Die Imagekampagne umfasst jährlich vier Themen und Gerichte welche saisonal geordnet sind. «Feinster Spargel», «Frischer Fisch», «Herbstliches Wild» und «Regionale Spezialitäten».
Guide Bleu 2017/18
Im neuen Gastroführer Guide Bleu 2017/18 wurden schweizweit wiederum über 600 Gasthäuser ausgezeichnet, davon befinden sich 6 Stück in Nidwalden.
Die Visitenkarte des Restaurants
Nicht nur gutes Essen und ein gemütliches Umfeld sind Wohlfühlfaktoren bei den Gästen. Auch eine saubere und intakte, bisweilen originelle Toilette gehört dazu. Bekanntlich ist der Gast ja König und soll sich auch im Toilettenbereich sicher und wohl fühlen. Wir haben einen Augenschein der Toiletten in der Nidwaldner Gastronomie genommen.
Guets vo hie: Nidwalden
Über 30 Restaurants aus dem Kanton Nidwalden stellen ihre Spezialitäten vor: je eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert.
Lehrlinge erzählen
Die Ausbildung zum Kaufmann EFZ bzw. Kauffrau EFZ «HGT» ist vielseitig und äusserst abwechslungsreich.
Best of Swiss Gastro 2017
Zum 13. Mal ist der Schweizer Publikumspreis Best of Swiss Gastro verliehen worden. Nachdem die Nidwaldner Gastronomen bereits in den letzten Jahren sehr erfolgreich waren, kommen dieses Jahr drei weitere Betriebe mit einer Auszeichnung hinzu!
2. Rang in der Kategorie Activity: Bärghuis Jochpass, Engelberg
3. Rang in der Kategorie Classic: Hotel Restaurant Engel Stans
Best of Finde Dining 2017: Bistro 54, Stans
Wir von Gastro Nidwalden gratulieren den Betrieben und wünschen weiterhin viel Erfolg!
Kulinarische Weltreisen
Das Bürgenstock Resort bietet mit 12 Restaurants, Bars und Lounges eine kulinarische Reise um die Welt. Bei den Einheimischen beliebt sind die Spezialangebote inklusive Anreise mit dem Shuttle Schiff und der Bürgenstock Bahn.
Generalprobe für Lehrabschlussprüfung
18 Kochlehrlinge im dritten Lehrjahr standen in der Küche des «Winkelrieds» in Stansstad. Gemeinsam bereiten sie einen Fünfgänger zu. Für sich, ihre Lehrer und ihre Lehrmeister. Gastro Obwalden und Gastro Nidwalden organisierten den Anlass dieses Jahr bereits zum vierten Mal.
