gastro nidwalden

Am Nidwaldner Stammtisch

Zeitdokumente über die Gastronomie in Nidwalden zur 100-Jahrfeier 2004 des Wirteberbandes Gastro Nidwalden.

 

«Am Nidwaldner Stammtisch» werden Erinnerungen wachgerufen, wird Zeitgeschehen eingefangen und hineingeleuchtet in die Welt des Nidwaldner Gastgewerbes während der letzten 150 Jahre.

 

Eine überraschende Vielfalt von Themen hängt mit unseren Gaststuben zusammen:
Tourismus, Pionierleistungen, Berufsmöglichkeiten, Schicksale der Gasthäuser.

 

Die Gesetze, insbesondere die leidenschaftlich umstrittenen Tanzgesetze etwa, zeigen wie ein Sittenspiegel beispielhaft auf, wie sich die moralisch-ethische Mentalität im Laufe der Jahrzehnte völlig veränderte.

 

Das reich bebilderte Buch mit vielen bisher unveröffentlichten Fotos ist nicht nur ein wertvolles Nachschlagewerk, sondern bildet mit seinen Interviews, Originalzitaten und Anekdoten auch eine interessante und unterhaltsame Lektüre, nicht nur für Stammtischgäste.

 

Titel: «Am Nidwaldner Stammtisch»
ISBN: 3-907164-10-5, 220 Seiten, farbig,
Preis: CHF 20.–

 

Das Buch ist bei Bücher von Matt in Stans oder bei Gastro Nidwalden erhältlich.

 

Am Nidwaldner Stammtisch Titel

 

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